Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 fredagssmagning ejeren af Château Pétrus

ejeren af Château Pétrus

Med yderligere flaskelagring udvikler vinen nuancer af krydderier

De første år havde Ehran og Anne-Marie hverken egen produktionsfacilitet eller showroom - kun marker der løbende blev beplantet

Vinen her er en hyldest fra mand til kone … og han må godt nok være ret vild med hende

Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 fredagssmagning ejeren af Château PétrusMazis Chambertin Grand Cru 2009 stammer fra gamle vinstokke plantet i den stenede kalk og lerjord i Mazis vre del, et terroir kendt for at give nogle af Gevrey Chambertins mest strukturerede og kraftfulde vine. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav ekstra modenhed og rundhed, men vinens faste mineralitet og koncentration giver stadig