Takanna - Nunatta pissarititaanik igaat. Delicious food from Greenland. Helle Bygum the special bond between musher

the special bond between musher and the dogs as well as the dog's functions in today's Greenland is documented - all with the magnificent Greenlandic scenery as background

Det er aften

Peter Bondo Christensen er biolog

Ivaluit armbånd med 6 grønlandske rubiner

Takanna - Nunatta pissarititaanik igaat. Delicious food from Greenland. Helle Bygum the special bond between musherTakanna betyder Vrsgo p grnlandsk. Grnlands natur er rig p friske og rene rvarer rensdyr, moskusokse, lam, sler, hvaler, fugle og fisk, svampe, br og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grnlandske kogebger, og her fr du inspiration til at tilberede de lkre rvarer til hverdag og fest eller mindes kulinariske oplevelser fra Grnland, hvis rvarerne ikke lige er ved hnden. Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med