Gabriele Gugetzer: ROH. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der Purer Genuss! Wer sich Autorin Susanne Satzer
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Gabriele Gugetzer: ROH. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der Purer Genuss! Wer sich Autorin Susanne SatzerRoh, ist das nicht Rohkostsalat mit Mhren, pfeln und Zitronensaft? Braucht man fr so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene Dinge sind und es hier zweitens lauter Rezepte fr Genieer gibt: Steak Tatar, Zucchini mit Pistazienpesto oder Papayaschiffchen mit Blaubeeren und natrlich auch Klassiker wie Carpaccio, Ceviche und Smoothies. Das Tolle: Sie
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