Bühler Zwetschge falls Sie unsere Schlehe probieren

falls Sie unsere Schlehe probieren möchten

denn wir wissen: wenn man aus Kaktusfeigen Marmelade machen kann

Gebrannt wurde er 2012 aus einer Biomelasse aus Guatemala

mit dem man auf den Jahreswechsel anstößt

Bühler Zwetschge falls Sie unsere Schlehe probierenDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von meinem Freund Peter Wilkens vom Margarethenhof. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann. Trinkstrke: 42% Vol.