L'Aventure Optimus 2019 novemberoprydning Blændende Chardonnay der årgang efter

Blændende Chardonnay der årgang efter årgang scorer imponerende høje ratings og bliver revet væk

der giver dybde og elegance til vinens aromatiske profil

ledsaget af florale noter af violer og roser

hvor balance og præcision står i centrum

L'Aventure Optimus 2019 novemberoprydning Blændende Chardonnay der årgang efterIntroen til winemaker Stephan Asseos tryllerier og samtidigt den frste vin han skabte, da han startede LAventure Estate. Asseo tager her udgangspunkt i Syrah (45%), som han lader f interessant flgeskab af 47% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel og 3% Petit Verdot. Med andre ord ikke en blend du lige mder hver dag men det spiller max! Alle druer kommer fra LAventure Vineyard i Paso Robles og bliver plejet efter bredygtige principper. Asseo fermenterer p