bottarga in vacuum pack Weight range:85-130g De er klar til at

De er klar til at blive fyldt og serveret og passer smukt til røget laks

smøragtig og silkeagtig med subtil sødme

100 g og et afbalanceret fedtindhold på 8

Shopping for someone else but not sure what to give them

bottarga in vacuum pack Weight range:85-130g De er klar til atBottarga: en af de lkreste gastronomiske middelhavsdelikatesser. Den er lavet af rogn (ggeskke) fra vilde multeg (Mugil cephalus), der er renset, saltet, presset og trret. Den har en subtilt salt og autentisk fiskesmag, der ikke kan sammenlignes med andre skaldyr. Den spises traditionelt som en fremragende forret p varm bruschetta eller som et krydderi til en hovedret, for eksempel med klassisk spaghetti eller risotto. Det frdige produkt er ravfarvet