KRYDDERURTER fascinerende sammenhænge – og en

fascinerende sammenhænge – og en mangfoldighed af mennesker

I fortællingen anvendes både metakognitive og mindfulness-orienterede teknikker

Revised and updated for the twenty-first century

Hvad vil det sige at vide

KRYDDERURTER fascinerende sammenhænge – og enBOGEN FOR URTEELSKERE 3. UDVIDEDE UDGAVE Denne bog beskriver over 300 forskellige arter og sorter af krydderurter, herunder ogsa vilde kryd derurter, der kan bruges i madlavningen. Stort set alle krydderurte arter og sorter er med, sammen med information om den bedste dyrkningsmetode, opbevaring om vinteren, frtagning og hst. Her er ogsa afsnit om krydderurternes mangfoldighed, deres kulinariske egenskaber og vigtige indholds stoffer. For mad og