Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosévin hvilket giver vinen en flot

hvilket giver vinen en flot frisk syre

Plantet i 1990'erne med en nord-nordøstlig eksponering

Trebbiano 2024 viser allerede ved første glas

De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke

Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosévin hvilket giver vinen en flotEnsamblaje Blanco samler flere af Tenerifes lokale grnne druer i n vin for at vise bredden og karakteren i ens vulkanske terroir. Blendet varierer fra r til r afhngigt af hsten, men bestr typisk af gual, marmajuelo, vijariego blanco, malvasa aromtica og verdello alle dyrket p egne rdder p tvrs af den nordvestlige del af en. Duften er ben og levende med tropisk frugt, citrus og hvide blomster, med en tydelig mineralsk og let rget tone. Smagen er frisk