🇫🇷 2016 MOSCATO BIANCO NOTO, PLANETA, SICILIEN Røget som balancerer smukt mod Highland

som balancerer smukt mod Highland Parks karakteristiske noter af aromatiske røg

Vinstokkene er holdt i ”bush”-beskæring (små buske)

Efter en skånsom afstilkning bliver de hele druer gæret med deres naturlige gærceller i ståltanke af 500 l

heriblandt Choc Mint Crush og Gold Cadillac

🇫🇷 2016 MOSCATO BIANCO NOTO, PLANETA, SICILIEN Røget som balancerer smukt mod HighlandMoscato Bianco er lavet 100% p Moscato Bianco druer fra vinmarken Buonivini i Noto omrdet. Nr den bliver vinificeret som en tr vin, har Muscat nr den kommer fra Noto tt p samme aromatiske profil som en Muscat petits grains fra Alsace eller Zibibbo fra Pantelleria, den lille , der ligger mellem Sicilien og Tunesien. Moscato Bianco har en fin bleg, lysgul farve. Den dufter af jasmin, grn the og hvide ferskener. I munden er den relativt let, men meget